Le champagne est un vin effervescent français protégé par une appellation d'origine contrôlée et élaboré essentiellement à partir de trois cépages : le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay.
Le champagne est une boisson devenue synonyme de fête ou de célébration. Il bénéficie d'un prestige reconnu dans le monde entier, notamment grâce à la protection et à la défense très actives de l'appellation.
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